L'aternariose du chou
L’alternariose est due à deux espèces de champignons répondant aux noms d’Alternaria brassicae et Alternaria brassicicola. Elle s’attaque aux différentes espèces de choux : brocoli, chou-fleur, chou pommé.
Symptômes de la maladie
L'alternariose provoque l’apparition de taches concentriques brunâtres à noirâtres sur les feuilles.
Conditions favorables
Cette maladie du chou sévit du printemps à l’automne, quel que soit le stade de développement.
Incidences de la maladie
Les attaques sur les têtes de chou-fleur peuvent se transformer en pourriture et sont alors très préjudiciables à la culture.
