Calendrier végétatif de la vigne : tout savoir sur les principaux travaux de la vigne au fil des saisons

L’année d’un pied de vigne se divise en deux cycles : le cycle hivernal, de novembre à février, durant lequel la vigne se repose et ne produit rien, et le cycle végétatif, de mars à octobre, durant lequel la vigne pousse, développe son feuillage et surtout, produit du raisin. Le travail du viticulteur est indispensable pour aider la vigne à pousser correctement et à obtenir le meilleur vin possible. Découvrez les travaux de la vigne et leur importance au fil des saisons !